Publicado por: ceercomunicaciencia | 01/03/2011

Biotecnologia e Sustentabilidade Ambiental motivam publicação

“Biotecnologia, Ambiente e Desenvolvimento Sustentável” é o título do livro, recentemente editado pela Publindústria, escrito por docentes e investigadores do Politécnico de Viana do Castelo e de outras instituições de ensino superior e centros de investigação.

Biotecnologia e Sustentabilidade Ambiental motivam publicação

 

“O conceito de desenvolvimento sustentável está intimamente ligado à capacidade dos produtores e industriais dotarem a sociedade actual de bens e serviços que satisfaçam as suas necessidades, sem que fique comprometida a satisfação das necessidades das gerações futuras” comenta Ana Cristina Rodrigues docente da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo [ESA-IPVC], e Coordenadora desta obra.

“A redução da taxa de utilização dos recursos naturais, o controlo da poluição e a disponibilização de produtos, como bens alimentares, em quantidade suficiente para satisfazer as necessidades da população” constituem os objectivos do desenvolvimento sustentável apontados pela docente.

As aplicações da biotecnologia, nas suas diferentes áreas de intervenção “podem contribuir para a promoção da eco-eficiência, no sector primário, na medida em que possibilitam o aumento da produtividade através do desenvolvimento de espécies vegetais resistentes a secas ou pragas e do melhoramento genético de raças animais” explica Ana Ferraz, também Coordenadora deste livro.

“Ao nível da indústria, podem contribuir optimizando e potenciando tecnologias inovadoras mediante a aplicação de processos de conversão biológicos que contribuam, não só para a redução do consumo de matérias-primas e energia, mas também para a valorização de subprodutos” revelou ainda Ana Ferraz.

Segundo a Docente, “a biotecnologia permite, por outro lado ainda, a utilização de bioindicadores para monitorização e avaliação da qualidade do ambiente e a implementação de sistemas biológicos para protecção e requalificação de ecossistemas, através da valorização e tratamento de resíduos e efluentes e da biorremediação de solos e meios hídricos contaminados” sublinha.

Escrito por docentes e investigadores nas várias áreas de intervenção da biotecnologia, este livro pretende ser um referencial para todos aqueles que pretendam contribuir para o desenvolvimento sustentável das Organizações, potenciando processos de produção sustentáveis, baseados em aplicações biotecnológicas que visem, directa ou indirectamente, a optimização dos processos, a utilização responsável dos recursos naturais e a valorização e tratamento de resíduos e efluentes, como forma de assegurar a preservação do Ambiente.

Fonte: http://umonline.uminho.pt/

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